牙签牛肉

作者： Wing_p1jy

用料

• 食材
• 牛肉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 适量
• 葱段 适量
• 腌制
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 生粉 适量
• 调味
• 辣椒段 适量
• 白芝麻 适量
• 孜然粉
• 细辣椒面

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，盐十白胡椒 +生抽 十 蚝油 +生粉生姜，抓匀腌制10分钟

步骤 2

牙签用开水泡一下，牛肉串好(不想串的宝可以省略这一步)

步骤 3

锅内多点油，加热后倒入洋葱和葱段炸焦后捞出，再倒入牛肉串，炸至变色后捞出，再次热油炸一遍。

步骤 4

4炸好的牛肉串推到一旁，倒入蒜末爆香，再加入辣椒段炒香，最后加入白芝麻十孜然加细辣椒面，拌匀出锅~~

菜谱创建时间：2025-07-02 23:48:05