干锅虾

作者： Sugar-999

用料

• 土豆 半个
• 虾 1斤
• 料酒 若干
• 洋葱 半颗
• 青辣椒 一把
• 盐 一茶匙
• 蒜 1头
• 姜 3块
• 豆瓣酱 一勺

干锅虾的做法步骤

步骤 1

虾去壳，料酒＋胡椒粉＋一点盐腌制。 土豆去皮切条状。 洋葱、青红辣椒切块。

步骤 2

热锅炸先土豆条。

步骤 3

热油炸虾。炸至变色，盛出。

步骤 4

锅洗净。热油，蒜、姜、洋葱爆香，加入豆瓣酱翻炒一会，加入青红辣椒、炸好的土豆和虾，继续翻炒一下。关火。

步骤 5

加香菜点缀一下。

菜谱创建时间：2025-06-30 00:31:51