香肠薄荷蛋炒饭

作者： 布朗熊女士

在网上看见说炒饭里加薄荷可以提味！好奇试了一下，特别的香气很上头，分享给薄荷脑袋

用料

• 香肠 半根
• 鸡蛋 2只
• 隔夜米饭 1碗
• 香菜 2根-4根
• 薄荷 10片左右
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 孜然粉 少许

香肠薄荷蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

热油锅，加入香肠煸香

步骤 2

接着下入打好的蛋液，待成型搅碎后。放入米饭捣散（隔夜米饭炒饭香不用多说啦）

步骤 3

生抽少许沿锅边倒入，加入少许孜然粉，炒匀，嫌淡给盐

步骤 4

炒匀调味好后，关火，下入香菜和薄荷翻炒几下，待叶子萎缩，盖上锅盖闷30s出锅

香肠薄荷蛋炒饭的小贴士

家人觉得薄荷提味很喜欢，不喜薄荷的亲慎选

菜谱创建时间：2025-06-25 20:13:01