炒鸡爪

作者： 狮子大土豆

用料

• 鸡爪 一斤
• 姜 适量
• 料酒 多
• 盐 适量
• 蒜 多
• 生抽 适量

炒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切小块，冷水下锅，➕料酒生姜，煮开

步骤 2

煮开后出锅冷水洗干净

步骤 3

油烧热，➕生姜大蒜加生抽盐炒鸡爪。注意要开小火

步骤 4

加料酒和水，盖上锅盖，小火收汁，红辣椒可以先加

步骤 5

快出锅的时候加蚝油青辣椒

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2025-06-25 16:43:27