奶酪棒

作者： 可爱的等等酱

用料

• 芝士片 2片
• 吉利丁片 1.5片（7.5克）
• 白糖 5克
• 纯牛奶 120克
• 炼乳 5克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

提前用冷水泡吉利丁片（可剪成大片）10分钟。小锅倒入牛奶，奶酪片撕碎，加入糖，炼乳。

步骤 2

奶酪片融化，凉至40度左右，加入泡过的吉利丁片（水沥干），搅拌，过滤，倒入模具。这个用量我用的乐扣模具可以放8个，多的一点倒入碗内。放入冰箱冷藏3个小时（小朋友着急吃）。拿出来打包，放入冰箱密封存储，建议3天内吃完。

菜谱创建时间：2025-06-20 17:07:20