辣椒炒肉丝

作者： 黄昏时看海r

用料

• 青椒
• 淀粉
• 蒜
• 老抽

辣椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

青椒切丝 里脊肉切丝，放一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，抓匀，加入一勺淀粉，再抓匀，封油腌制十分钟

步骤 2

调制酱汁 加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半勺盐，一勺淀粉，加入适量清水搅匀

步骤 3

肉丝下锅炒至断生盛出备用

步骤 4

线下入青椒，炒至八成熟（软了会出水，不好吃）下入炒好的肉丝，翻炒两下 加入调好的酱汁，出锅即可

菜谱创建时间：2025-06-14 20:04:05