烤鱼

作者： 阳光之美食

用料

• 鳜鱼 一条
• 基围虾 一斤
• 菜籽油 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 生抽 少许
• 酱油 少许
• 油辣子 少许
• 干辣椒段 少许
• 花椒 少许
• 腐乳 3块
• 香菜 一把
• 黄豆芽 一把
• 豆皮 2张
• 魔芋豆腐 一块
• 火锅底料 一块
• 豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 3勺

烤鱼的做法步骤

步骤 1

鳜鱼

步骤 2

基围虾

步骤 3

香菜，黄豆芽

步骤 4

魔芋豆腐

步骤 5

豆皮

步骤 6

干辣椒段，花椒粒

步骤 7

起锅烧油

步骤 8

下鳜鱼

步骤 9

翻面煎

步骤 10

煎金黄捞出备用

步骤 11

起锅烧油放入虾头

步骤 12

倒入开水

步骤 13

煮沸

步骤 14

捞出虾头

步骤 15

下豆瓣酱，火锅底料，黄豆酱，盐味精酱油生抽油辣子腐乳，黄豆芽

步骤 16

下魔芋豆腐

步骤 17

下豆皮

步骤 18

捞出放盆子里

步骤 19

鳜鱼，基围虾摆入。

步骤 20

摆香菜

步骤 21

过热油

步骤 22

开火煮

步骤 23

即可食用

菜谱创建时间：2025-06-14 18:15:44