桂圆面包卷

作者： 雨情5257

我喜欢吃桂圆，就想用桂圆做个面包

用料

• 鸡蛋 两个
• 高筋面粉 500g
• 桂圆 70g
• 蜂蜜 30个
• 牛奶 280ml

桂圆面包卷的做法步骤

步骤 1

牛奶➕鸡蛋➕蜂蜜➕面粉➕桂圆干➕酵母6g放入面包机和面发酵档，搅拌无干粉时加入亚麻籽油30g，发酵后分两份

步骤 2

两份分别切八份

步骤 3

揉成面团松弛20分钟

步骤 4

一共16个

步骤 5

拿出一个赶成椭圆牛舌状

步骤 6

两边向内折叠

步骤 7

再赶薄赶长

步骤 8

从下往上卷起，收口处捏紧

步骤 9

都卷好，放入烤箱二发，30分钟后撒干面粉，划花刀

步骤 10

烤箱上下火160度烤20分钟完活儿

菜谱创建时间：2025-06-10 00:19:41