樟树港辣炒腊肉

作者： emmmhen

用料

• 生抽
• 盐
• 樟树港辣椒
• 蒜头
• 姜末
• 葱末
• 豆豉
• 黑胡椒碎

樟树港辣炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉切片、蒜头拍一下、葱姜切末、辣椒对半切开

步骤 2

干煸辣椒 干锅烧热加点盐，放入辣椒， 煸炒出一点微虎皮出锅

步骤 3

煸炒香料 热锅放油后加入腊肉煸炒出油（有牛油放点更香） 加入豆豉、蒜、葱姜末翻炒一会 锅边淋入生抽翻炒两下激香后，加入一点点料酒 火调中小火，继续翻炒，加入蚝油，一点糖一点黑胡椒碎后翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2025-06-01 21:29:33