田园骨头汤

作者： 竹林听雨-4

儿子已经掉了两颗小牙齿，刚开始换牙的时候特意查了一些资料，了解一些孩子换牙期间需要注意的事项。 日常护理方面：要注意口腔卫生，早晚刷牙、吃过食物之后要涮口。 饮食方面：宝宝换牙期间要多吃含纤维素高，有一定硬度的食物，比如水果，胡萝卜，豆类，玉米等等，以保持对乳牙良好的刺激作用，促使乳牙按时脱落，另一方面也有助于通过咀嚼运动牵动面部及眼肌运动，加速血液循环，促进牙床，颌骨和面骨的发育，既健康又美容。要注意钙质的补充，让孩子多吃些含钙质的食物等。 这个骨头汤是个错的选择，含纤维素的胡萝卜、玉米，猪棒骨汤能很好的补充钙，并且做起来也很简单。

用料

• 猪棒骨 一根
• 玉米 一根
• 胡萝卜 半根
• 葱、姜、蒜、八角、盐 适量

田园骨头汤的做法步骤

步骤 1

猪棒骨劈开、玉米切段、胡萝卜切滚刀块、葱切段、蒜姜切片备用。

步骤 2

骨头冷水入锅加两粒八角，水量要没过骨头，开大火烧开。

步骤 3

水烧开后用勺子撇去浮沫，浮沫一下要弄干净。

步骤 4

浮沫弄干净后，依次加入切好的葱、姜、蒜、胡萝卜、玉米，盖上锅盖调成小火炖。

步骤 5

小火炖三十分钟，加入适量盐调味，再炖上三五分钟关火。

步骤 6

出锅盛碗依个人喜好加香菜碎等。

田园骨头汤的小贴士

1、避免营养成份的流失，骨头不用提前焯水，入锅之前提前冷水浸泡冲去血水即可。 2、水一定要一次加够量，避免中途二次加水，会影响口感。

菜谱创建时间：2012-12-25 08:34:06