红烧香菇

作者： nono一个人吃饭

用料

• 香菇 若干
• 红椒 3个
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 淀粉 少许

红烧香菇的做法步骤

步骤 1

干香菇提前发好，沥干水分。

步骤 2

锅内入油，油7成热后加入香菇翻炒。香菇变软时，加入水煮开，水没过香菇为宜。

步骤 3

水开后加入耗油、老抽、糖调味，同时加红椒入锅。大火煮沸，转中小火烧15-30分钟。

步骤 4

大火收汁儿，捞出香菇。然后将剩余的汤勾芡，浇在盛出的香菇里。OK~

菜谱创建时间：2012-12-24 21:36:25