牛肉芹菜水饺

作者： 小宇爸爸

用料

• 香芹 400克
• 牛肉 350
• 花椒 5克
• 香葱 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 面粉 600克
• 水 330克
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量
• 花椒粉 适量

牛肉芹菜水饺的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉搅碎备用

步骤 2

准备面粉600克

步骤 3

葱姜切碎备用

步骤 4

面粉加水330克搅拌棉絮状 之后柔成面团醒制备用

步骤 5

香芹菜清洗控水备用

步骤 6

牛肉少量多次加入提前泡的花椒水搅拌上劲

步骤 7

葱姜末放入 浇上热油激发香味

步骤 8

加入香芹碎

步骤 9

加入鸡精 花椒粉 胡椒粉 盐 搅拌均匀

步骤 10

面团醒制好了 揉搓长条切成剂子 擀皮开始包饺子

步骤 11

饺子包好了

步骤 12

开水下锅 打三遍水

步骤 13

出锅装盘

步骤 14

味道好极了

菜谱创建时间：2025-05-17 23:37:10