莴笋切小丝 鸡蛋打散,加少量食盐 猪肉切小丁,用淀粉.酱油.盐提前腌制
把鸡蛋,肉丁,分别炒熟
盛出来备用
加入莴笋,放点盐,炒到出水后加入鸡蛋和肉丁
半碗水,加一点淀粉加入锅中
翻炒到汤汁粘稠
就这样可以啦,拌饭可好吃了