肉末茄子

作者： 岂是蓬蒿人

用料

• 茄子 1大个

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子切条，微波炉高火5六分钟，打软。 2.姜丝，蒜末，小米辣，香菜 3.调汁：生抽2汤匙，老抽半勺，白糖1勺，淀粉2勺，味精1/4勺少许，水半碗。 4.油热，肉末煸炒出油微焦黄，放姜丝，黄豆酱1勺炸香 5，倒入料汁，茄子，焖煮，调盐味 6.快出锅，倒入蒜末，小米辣，收汁，香菜

步骤 2

菜谱创建时间：2025-05-06 19:59:05