手撕包菜

作者： 阿瑋師傅

用料

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手撕包菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，撕成小块，准备五花肉片、豆豉、蒜片、小米辣

步骤 2

起锅烧油，下入五花肉片、豆豉、蒜片、小米辣，炒至肉片表面微黄，烹入一圈料酒

步骤 3

下入娃娃菜，炒至菜叶塌陷

步骤 4

调料加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺鸡精、1勺白糖、少许食盐，盖盖焖煮一会

步骤 5

出锅装盘，撒上少许葱花

菜谱创建时间：2025-05-05 08:35:18