无油酸奶蛋糕

作者： 幽幽烘焙

用料

• 自制酸奶 300克
• 鸡蛋 6个
• 糖 58克
• 低粉 60克
• 玉米淀粉 20克
• 柠檬汁 几滴

无油酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好用多少食材

步骤 2

低粉加入酸奶搅拌均匀

步骤 3

差不多这个样子

步骤 4

再加蛋黄

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡这个效果加糖

步骤 7

分三次加入糖打至这个弯钩状态，我o后面又打发会，偏硬性烤的有点裂

步骤 8

蛋白打发后和蛋黄糊混合均匀

步骤 9

准备放入预热好的烤箱

步骤 10

水浴150℃烤1小时左右

步骤 11

这是烤完的样子

菜谱创建时间：2025-04-27 19:56:57