蒜苔炒肉丝

作者： 黑洞里

用料

• 蒜苔 适量
• 肉丝 适量
• 干辣椒 四根
• 蒜 四瓣
• 青椒 一根
• 姜丝 适量
• 八角 两颗

蒜苔炒肉丝的做法步骤

步骤 1

腌肉丝：肉丝➕适量生抽、醋、胡椒粉和少量淀粉腌制十分钟

步骤 2

蒜苔切成段，青椒切块，备用

步骤 3

热锅热油后加姜丝八角爆一下，再加肉丝炒熟盛出备用

步骤 4

锅里重新加入适量的油，将蒜片和干辣椒爆香后加入蒜苔，大火炒至蒜苔微焦时，加入前面炒熟的肉丝和青椒一起翻炒，加入半勺鸡精和适量生抽调味后盛出

菜谱创建时间：2025-04-25 13:43:24