肉包子

作者： 录食谱

用料

• 面粉500
• 温水260
• 酵母 5
• 泡打粉 2
• 肉馅

肉包子的做法步骤

步骤 1

酵母加温水混合，面粉加酵母水搅成絮状，加一勺猪油。揉成光滑的面团发酵。

步骤 2

肥肉搅碎炸成油渣放凉，瘦肉搅碎加白胡椒、生抽、老抽、耗油、十三香搅拌上浆

步骤 3

加葱花倒入油渣和一汤勺熬出的油，搅拌均匀。放冰箱冷藏。凝固就可以包了

菜谱创建时间：2025-04-22 16:57:31