巨好吃的黄油年糕《小美版》

作者： 梦妮的小美厨房

用料

• 神地奇蛋 1只
• 黄油 20
• 牛奶 200
• 冰糖粉 30克喜甜的加5-10克
• 奶粉 20克
• 糯米粉 120克

巨好吃的黄油年糕《小美版》的做法步骤

步骤 1

黄油冰糖粉3分钟50度2速融化 加入糯米粉 奶粉 神地奇蛋，3分钟40度速度3，中途暂停把杯壁四周的面粉挂下去，继续混合搅拌均匀

步骤 2

准备磨具，烘烤时间根据磨具的大小调整 我这里是一个玛德琳磨具，加5个大一点的硅胶磨具，面糊还有余

步骤 3

烤箱170度30分钟，先把玛德琳磨具拿出，喜欢软糯的提前5分钟拿出。 温度调到150继续烤15分钟 喜欢软糯的时间可以减短

步骤 4

我这个烤好外壳是硬的，里面软糯，很香很香，大家试试吧‼️

步骤 5

还有一点面糊直接放平底锅里烙

步骤 6

糯唧唧的，甜度刚刚好👍 一样好吃😋

菜谱创建时间：2025-04-08 14:54:07