散寿司饭

作者： 红豆馅儿桃馒头

是芥末日，于是做了散寿司饭吃呃。。

用料

• 牛油果 半只
• 甜虾 三只
• 米饭 一碗
• 香菇 两朵
• 胡萝卜 半棵
• 三文鱼 五片
• 柴鱼素 适量
• 味淋 适量
• 寿司酱油 适量
• 芥末 适量
• 白醋 适量

散寿司饭的做法步骤

步骤 1

水煮开加入柴鱼素，有时间的话可以用柴鱼片和昆布煮高汤。

步骤 2

香菇、胡萝卜切碎放进柴鱼汤中，加入味淋和酱油煮至入味。

步骤 3

在米饭中加入适量白醋和味淋，接着加入煮好的香菇和胡萝卜拌匀

步骤 4

拌好的的寿司饭放置稍凉

步骤 5

将三文鱼、牛油果切块，同甜虾一起放在晾好的寿司饭上。

步骤 6

挤一丢丢芥末和寿司酱油，完成。

散寿司饭的小贴士

散寿司饭的配料很随意，拌饭的蔬菜可以加进自己喜欢的品种。铺在上面的鱼生也可以换成金枪鱼、北极贝、章鱼之类的。

菜谱创建时间：2012-12-21 21:22:22