玉竹百合无花果汤（清心安神、滋润）

作者： 紫洛依-

广东人主打以形补形 生姜片：祛腥 玉竹：养阴润燥，生津止渴 百合：具有养阴润肺，清心安神之功效。百合常用于治疗阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。 无花果：具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿之功效。主治咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻，痢疾，痈肿，癣疾。

用料

• 猪心 半个
• 猪骨 半斤
• 红萝卜 若干
• 玉竹片 15克
• 干百合 15克
• 无花果 若干
• 生姜片 3片

玉竹百合无花果汤（清心安神、滋润）的做法步骤

步骤 1

药材如图 都是随手一爪的放 🉑️按1人5到10克药材量放

步骤 2

猪心血膜不处理干净，汤就会很腥 1⃣️冷水下锅煮一次后按血管位置切开 2⃣️放生粉➕盐混合一起搓洗

步骤 3

1⃣️汤锅放2L左右的水煮开后放全部材料煲1小时即可放盐调味 2⃣️煮开后转小火煲

菜谱创建时间：2025-03-06 14:43:23