佛卡夏

作者： 冰雕-y

厨房油画

用料

• 干酵母 5克
• 盐 10克
• 橄榄油 25克
• 高筋粉 150克
• 黑全麦 250克
• 水 300-350克
• 蜂蜜 10克
• 迷迭香 适量
• 小番茄 适量
• 秋葵 适量
• 洋葱 适量
• 芦笋 适量
• 黑胡椒 适量
• 欧芹蒜香海盐 适量

佛卡夏的做法步骤

步骤 1

将干酵母、水、蜂蜜、10克橄榄油、5克盐一起混合均匀，加入全部面粉拌匀盖好静置，每过20分钟将面像叠被一样折叠几次。一共操作2次。进行常温发酵40分钟。直接倒扣在烤盘中。烤盘放烘焙纸抹橄榄油！平铺即可

步骤 2

平铺好的面片上面刷橄榄油用手指压出气泡！铺上喜欢的蔬菜最喜欢的图案，磨点黑胡椒海盐欧芹碎即可进烤箱！烤箱提前预热200度，18-20分钟

菜谱创建时间：2025-03-01 08:39:39