懒人闷饭（简易煲仔饭）

作者： 我是夭夭

起名煲仔饭，是觉得煲仔饭很高大😀

用料

• 香肠
• 豌豆
• 胡萝卜
• 土豆
• 口蘑
• 油麦菜
• 蘑菇酱

懒人闷饭（简易煲仔饭）的做法步骤

步骤 1

【闷饭配料】 一杯米 一根香肠（切片） 1/3杯胡萝卜粒， 1/3杯豌豆粒， 1/3杯土豆粒 一勺（约核桃大小）香菇酱 水量：电饭煲一杯米对应水的刻度线 做法：洗好米铺入锅底，按刻度倒水，放香肠片，撒配菜，舀上香菇酱，盖锅盖插电预约。

步骤 2

【口蘑油麦菜】 油麦菜切碎，口蘑切片；起锅到少量油，放一丢丢姜丝蒜片爆香，放口蘑煸炒，加几滴味极鲜酱油，少量黑胡椒粉，口蘑变软后，放油麦菜翻炒三十秒关火。

步骤 3

【菜饭混合】 闷饭做好后，开盖，搅拌均匀后放入炒好的口蘑油麦菜，翻拌均匀，即可开吃。 【答疑解惑】 不要问我为什么全程没放盐，因为香肠，香菇酱，味极鲜都有盐味儿。

菜谱创建时间：2025-02-26 11:30:31