三文鱼萝卜+青椒土豆+微波蒸饭

作者： 小淡家常菜

用料

• 三文鱼排 2个大鱼尾250克
• 白萝卜 半个150克
• 土豆 1个
• 青椒 1小根

三文鱼萝卜+青椒土豆+微波蒸饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼排解冻分装，留两个鱼尾冲一下倒掉水，入锅不放油煎两面，加开水和萝卜煮，水开放盐+胡椒粉+葱姜蒜粉，翻面继续煮直到萝卜软，调味出锅（煮了35分钟？ 土豆先焯水80秒，下油和土豆煎炒，加青椒合炒，加酱油调味，青椒还有点生就加一点开水焖1分钟，这个菜土豆片边缘微焦、油盐到位是很香的。 蒸饭：泡了1小时+，所以只用5+5分钟就熟软了，水盖过米约2/3指节（1.5cm？），最好下面垫个盘子接水。 一份米饭解冻：微波炉选智能解冻，0.1千克，加热3-5分钟。 萝卜和土豆都是切的1/4圆片。

菜谱创建时间：2025-02-23 23:30:41