辣鸡煲

作者： -淡抹-

自从去了趟长沙感觉家里不放辣的吃来不过隐，也尝试着做起辣的鸡煲，家里人都说比酒店还好吃🌶️🌶️🌶️

用料

• 盐 适量
• 生抽 三勺
• 米酒 二勺
• 啤酒 半瓶
• 老抽 一勺
• 鸡 半只
• 葱 一把
• 大蒜叶 一把
• 鸡油 适量
• 姜 五片
• 蒜 三颗
• 剁椒 一勺
• 小米辣 适量

辣鸡煲的做法步骤

步骤 1

鸡切成小块，用盐、生抽腌制半小时

步骤 2

准备好调料，米酒用完了换成了料酒

步骤 3

鸡油炒出油

步骤 4

放入葱姜蒜、小米椒炒出香味，倒入鸡块翻炒

步骤 5

步骤 6

炒出油脂后加入剁椒、米酒、啤酒、生抽、老抽，咕噜十五五钟

步骤 7

烧到汤汁浓厚加入大蒜就大功告成啦

菜谱创建时间：2025-02-15 21:49:18