包菜牛肉炒鸡蛋

作者： 小喵躲躲咻咻哒

这个菜原本是打算做包菜牛肉粉丝炒鸡蛋的，粉丝没了，家里紫苏叶还剩下点，就凑了个数。

用料

• 鸡蛋 2个
• 包菜 一个
• 牛肉 适量
• 紫苏叶 适量
• 盐，鸡精，醋，白胡椒，生抽 适量

包菜牛肉炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

包菜和紫苏叶切丝，牛肉切片（我这里用的卤好的牛腱子切片） 热锅冷油，鸡蛋大火炒散盛出待用。 锅不洗，加油，牛肉炒香盛出。 锅不洗，加少量油，包菜丝炒出翠绿色，加紫苏叶丝和鸡蛋混合，最后加牛肉，再加调料。

菜谱创建时间：2025-02-14 20:02:15