琥珀核桃

作者： naautumn

拯救没人搭理的核桃仁

用料

• 蜂蜜 30克
• 白芝麻 20克
• 核桃仁 230克
• 白糖 30克

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

核桃仁带薄衣，焯水，➕小苏打去苦涩味儿，水开后一分钟左右捞出，清水洗，去除小苏打味儿，再焯一遍，沥干。

步骤 2

白糖蜂蜜芝麻混合，将沥干水分的核桃仁倒入，使核桃仁裹均匀芝麻和糖混合物。

步骤 3

烤箱180度预热，中层烤8分钟，翻面，再烤8分钟，拿出倒入盘内至凉，酥脆香甜。

琥珀核桃的小贴士

1.感觉黑芝麻的观感不好，建议只放白芝麻 2.烤箱拿出来还有点黏糊，凉后就好了

菜谱创建时间：2025-02-13 19:33:51