洗好生菜备用 二编:一定不要一次炒太多,我这次下了四颗生菜,根本炒不动,最后成品像水煮菜一样,白瞎我炒的蒜蓉了。 锅里下油,多些油没问题的。 下蒜蓉,中小火炒香,在快要炸到金黄的时候下入生菜 翻炒翻炒,加小小半碗热水,继续翻炒 水快干时锅边淋酱油放蚝油,中火炒匀,出锅。 好好吃啊!而且做起来好快啊!