超好吃的豆豉蒸粉肠

作者： kaka是天秤座超级美少女

超下饭的豆豉蒸粉肠

用料

• 猪粉肠 1斤
• 阳江豆豉 1小把
• 辣椒酱 1勺
• 葱 2根
• 姜 7片
• 蒜 2瓣
• 盐 10克
• 鸡精 半勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 生抽 2勺

超好吃的豆豉蒸粉肠的做法步骤

步骤 1

准备材料 豆豉先用水泡着备用

步骤 2

清洗猪粉肠 首先，放入大量盐和生粉，混合搓匀后，往粉肠里灌水，顺着粉肠把水捋出去，重复五六遍，直至捋出来的是清水为止

步骤 3

洗好的粉肠切成小段，用碟子装好

步骤 4

豆豉清洗两遍放入粉肠里 姜切片、蒜拍扁一起放入粉肠里 葱切小段，葱梗直接跟粉肠装一起，葱叶另放备用 粉肠里放入1勺盐、半勺黑胡椒粉、半勺鸡精、2勺生抽、1勺辣椒酱

步骤 5

如图

步骤 6

全部一起搅拌均匀

步骤 7

起锅烧水，拌好的猪粉肠隔水蒸15分钟

步骤 8

盖上盖子开始蒸

步骤 9

正在蒸

步骤 10

还剩1分钟的时候，将葱叶均匀洒在粉肠上

步骤 11

盖上锅盖，焖30秒即可

步骤 12

出锅啦~好香好香

步骤 13

开饭~

菜谱创建时间：2025-02-11 14:48:17