姜枣膏(电饭锅版)

作者： 豆乳新新茶

用料

• 红枣 500g
• 姜 500g
• 红糖 500g
• 水 750g
• 桂圆 80g
• 枸杞 60g

姜枣膏(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

红枣去核姜洗净切块 桂圆和枸杞洗净后放一点水泡软 加三分之二的水(留点余量机动)用破壁机把姜打碎，倒出来隔出姜渣，姜渣里剩下的汁可以直接戴上手套榨出来 分2次用破壁机把除了枸杞之外的料和水(姜汁➕泡桂圆水)打碎。(我破壁机不够大这个量要分2次打) 打好放到电饭锅里面按煮饭键开始煮 跳第一次之后开盖搅拌，转煮粥键继续煮，跳了之后打开盖加红糖 搅拌均匀继续煮粥模式煮 跳了就打开盖搅拌再盖盖继续煮收干水分，重复2次

步骤 2

水分收得差不多了，加枸杞，搅拌再用煮粥模式继续收水，大约还可以跳2次(因为枸杞有些水)

步骤 3

然后自己喜欢的方式分装储存即可 我喜欢用酱料盒分装放急冻，要喝拿出来转冷藏，2到3天之内喝完一盒，其余在冷冻时间长一点也不怕

步骤 4

美美开喝

菜谱创建时间：2025-02-10 10:20:45