除红枣外,把酵母粉,泡打粉和面粉搅拌均匀,加入酸奶和鸡蛋,用厨师机揉面,不用太长时间,均匀了就行,加枣肉,倒入不粘蛋糕烤盘。放入加温水的蒸锅。观察发酵完成后,(发一倍大)蒸38分钟,关火,5分钟后开盖。倒扣在架子上,冷却后切块。味道好极好了。