蒜苔炒肉(快手零门槛下饭神器)

作者： 厨房里的Melissa

下饭神器，蒜苔炒肉，热量不高，配料干净，做起来非常的快手。如果能够接受辣椒的话，放一点微微的辣，更是爽口。

用料

• 肉 300克
• 蒜苔 500克
• 豆瓣酱(如果没有就用酱油) 适量
• 辣椒 适量
• 蒜(可以不放，放了更香) 3瓣

蒜苔炒肉(快手零门槛下饭神器)的做法步骤

步骤 1

蒜苔摘好之后切段或者切丁，肉切到和蒜苔差不多大小。

步骤 2

冷油下锅，肉炒到半熟捞出。

步骤 3

热油爆蒜，直到蒜呈金黄色，香气完全激发之后，加入蒜苔翻炒，断生。

步骤 4

加入此前炒好的肉肉，倒入调好的酱汁 如果想要颜色晶亮，还可以稍微加一些勾芡。

步骤 5

搅拌，炒熟，装盘

蒜苔炒肉(快手零门槛下饭神器)的小贴士

1-酱汁最好提前调好，尝好咸淡再往里面放。 2-如果喜欢吃辣，可以往里面放辣酱。

菜谱创建时间：2025-02-09 17:54:25