腐皮卷

作者： 梅浩厨房

用料

• 腐皮 若干张
• 肉糜 500克
• 韭黄 100克
• 胡萝卜 1个
• 荸荠 5个
• 干香菇 8个
• 干木耳 6朵
• 盐 10克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1/2勺
• 糖 5克
• 白胡椒粉 3克
• 麻油 10克

腐皮卷的做法步骤

步骤 1

肉糜加盐、生抽、蚝油、糖、白胡椒粉顺一个方向搅拌至出胶，再加麻油同方向搅拌至吸收。

步骤 2

荸荠切碎，其它食材切丝，韭黄切段。

步骤 3

先将荸荠加肉馅，同方向搅拌均匀。

步骤 4

加其它食材搅拌。

步骤 5

这样就可以了。

步骤 6

豆腐皮对半切。

步骤 7

包馅。

步骤 8

码盘子里。

步骤 9

水开蒸35分钟。

步骤 10

清爽可口。

步骤 11

好吃。

菜谱创建时间：2025-02-09 16:51:08