芝士熏鸡肉面包

作者： 哼唧爱美食

用料

• 面团：
• 面粉 400克
• 牛奶 200克左右
• 鸡蛋 1只
• 黄油 25克
• 白糖 25克
• 食盐 5克
• 酵母 5克
• 馅料：
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 烟熏鸡胸肉 适量
• 玉米粒 适量
• 沙拉酱 适量
• 蟹柳棒 12条
• 表面：
• 鸡蛋液 少许
• 芝士粉 适量

芝士熏鸡肉面包的做法步骤

步骤 1

混合除黄油外的所有面团食材

步骤 2

厨师机发酵至粗膜状态

步骤 3

加入黄油

步骤 4

继续搅打至能拉出薄膜

步骤 5

发酵至两倍大

步骤 6

发酵好的面团

步骤 7

稍微揉搓排气

步骤 8

切分12等份儿，揉圆，盖保鲜膜静置15分钟

步骤 9

取一个小面团擀成圆饼状

步骤 10

依次放入芝士碎、玉米粒、蟹柳、切好的熏鸡肉，再挤点沙拉酱

步骤 11

包起来，收口捏紧

步骤 12

摆入烤盘，温暖湿润处二发40分钟左右

步骤 13

发酵好的面包胚，表面刷蛋液，撒芝士粉

步骤 14

烤箱上下火180度烤20分钟左右，中途加盖锡纸

步骤 15

可可爱爱

步骤 16

满满的馅料，美味开吃～

菜谱创建时间：2025-02-09 16:43:08