年糕披萨

作者： 钢管舞界倪石流

无它，清库存罢了。 春节年糕分成两半吃，剩下的一半今天早上造了它。三姨夫自己种的胡萝卜（还有2袋），好同事给的腊肠，库存的橄榄&芝士

用料

• 年糕 1/2袋
• 鸡蛋 3个
• 芝士碎 适量
• 胡萝卜 1根
• 腊肠 1根
• 橄榄 4-5颗
• 番茄酱 适量

年糕披萨的做法步骤

步骤 1

鸡蛋表面洗一洗，擦干；胡萝卜洗干净去皮切一下；腊肠切一下；年糕，橄榄切一下。

步骤 2

锅内倒油，炒一下腊肠，胡萝卜素油溶性的所以也过了一下油嘻嘻😁 盛出来，备用

步骤 3

锅内留底油，平铺年糕，倒入蛋液，最小火盖上盖子焖一会。焖到鸡蛋液基本凝固

步骤 4

开盖，把腊肠，胡萝卜，橄榄，芝士铺上去 ，沿着锅边浇一点点水，盖上锅盖，一火焖一会，焖到芝士化了。

步骤 5

如有需要可以继续加调料。 我直接吃啦。

年糕披萨的小贴士

配菜&配料随喜好调整~(¯▽¯~)

菜谱创建时间：2025-02-09 11:07:07