准备好全部配菜和泡好的米粉
准备一个红烧肉罐头
捞出罐头里面的油,用来炒粉,不需要另外加油
罐头油烧热,打入鸡蛋翻炒,盛出备用
继续加罐头油爆香蒜头,洋葱,加入胡萝卜,菜杆子。
倒入罐头里面的汤汁,再加少许水,倒入米粉
加入老抽,耗油,胡椒粉翻炒均匀。用筷子辅助翻拌,很容易炒。再加入青菜叶子炒熟,加入罐头肉,用铲子把肉叉小块一点。翻炒一下,倒入炒好的鸡蛋就完成了。
一盘颜值在线,味道在线的快手红烧肉焖米粉就可以上桌啦。不用10分钟搞定一餐。味道超级棒,都去试试看吧。
罐头的油用来炒米粉超级香,不需要额外添加别的油。这个米粉只要是焖,所以用罐头汤汁加点水就可以焖熟米粉。配菜照自己手头有的替换都可以。青菜,香菇,包菜,豆芽都行。调味不需要太多,因为罐头本身汤汁就有味道。