盐水鸡肫

作者： 美猴王体验卡

吃饭不规律而造成的胃病，就可以吃烤/煮鸡肫，连着吃上半年左右，就会有明显改善。当然最重要的还是，三餐规律，健康作息。

用料

• 鸡胗 1000克
• 盐 2茶匙
• 花椒 1把
• 姜片 3片
• 清水 5碗

盐水鸡肫的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡胗用清水在此清洗，可以放点食盐揉搓一下冲干净。

步骤 2

将鸡肫与适量花椒、姜、盐共煮45分钟。

步骤 3

煮熟捞出后切片食用。

步骤 4

盐水鸡肫有很好的食疗效果，可调理肠胃功能。

盐水鸡肫的小贴士

鸡肫剖开后，把里边的一层硬皮剥下后阴干，就制成了临床上天天都要用到的鸡内金。鸡内金味甘性平无毒，除烦解热疗疮，消积化食，对治疗小儿积食、消化不良和成人患有的胆结石都特别有效。

菜谱创建时间：2025-02-08 18:50:51