莲藕筒骨汤

作者： 小涛子

莲藕具有补充营养、增强体质、健脾开胃、润肠通便、清热凉血的功效，作用是维持机体运转、提高免疫力、缓解食欲不振、预防便秘、清热解毒。 因为莲藕属于植物性食物，其中容易缺乏蛋白质、脂肪等，与动物性食材一同煲汤可以弥补食物相互之间的缺陷。

用料

• 筒骨 1个
• 莲藕 一节
• 红萝卜 1个
• 山药 1节
• 眉豆 1小把

莲藕筒骨汤的做法步骤

步骤 1

将筒骨洗净后焯水去腥备用，莲藕、山药、红萝卜去皮切块

步骤 2

水开全部材料下入大火煮15分钟，转中小火煮50分钟，放入盐调味，出锅

步骤 3

菜谱创建时间：2025-02-08 15:53:14