开心果脆皮焗三文鱼 Pistachio Crusted Baked Salmon

作者： 凯小莉在此

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用料

• 三文鱼排 3 块, 每块 175g
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 开心果 75g, 碾碎
• 蜂蜜或枫糖浆 1 tbsp
• 柠檬 1 个
• 蒜末 2 瓣
• 第戎芥末酱 1 tbsp

开心果脆皮焗三文鱼 Pistachio Crusted Baked Salmon的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至 190°C，让三文鱼在室温下放置 15 分钟。将三文鱼片放在铺有油纸的烤盘上，用厨房纸将其拍干，然后用盐和胡椒调味。

步骤 2

在一个碗中，将枫糖浆、芥末酱、柠檬汁、大蒜和开心果搅拌在一起。

步骤 3

将开心果混合物均匀地涂在三文鱼片上，用勺子背面压实。这样做时要小心，因为开心果混合物很容易掉落。

步骤 4

将三文鱼烤 12-15 分钟

菜谱创建时间：2025-02-07 04:18:26