咸水角

作者： Juan_123

用料

• 1️⃣面团1
• 糖 50克
• 水 100克
• 糯米粉 150克
• 2️⃣面团2
• 澄面 75克
• 开水 150克
• 3️⃣将面团1+2糅合均匀
• 猪油 55克
• 4️⃣馅料
• 梅头肉 130克
• 鲜虾仁 40克
• 冬菇 4个
• 萝卜干 15克
• 虾米 10克
• 5️⃣配料
• 马蹄粒 30克
• 白砂糖 12克
• 鸡粉 8克
• 老抽 4克
• 蚝油 8克
• 白胡椒粉 0.5克
• 料酒 8克
• 五香粉 1克
• 芝麻油 5克

咸水角的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2025-02-06 12:26:21