猪肉豆角馅

作者： 披甲熊1979

用料

• 猪肉 六两
• 豆王 一斤
• 生姜 20克
• 五香粉 10克
• 花椒粉 10克
• 葱 一两
• 生抽 二两
• 老抽 一两
• 耗油 一两
• 食盐 适量

猪肉豆角馅的做法步骤

步骤 1

猪肉切碎

步骤 2

豆角煮断生，捞出过凉水

步骤 3

豆角切碎

步骤 4

炸制花椒油：花椒洗净晾干，食用油五成热，改小火下锅花椒慢慢炸。炸出香味，立即冷却，防止炸糊。

步骤 5

葱切碎，生姜切碎，放在肉上面

步骤 6

将热油倒入肉馅的葱姜上面，中间加笊篱隔断花椒粒。加入五香粉，生抽、老抽、耗油、食盐，搅拌。

菜谱创建时间：2025-02-05 12:32:10