石锅拌饭

作者： 碗里一根葱

入口就是美味，一定要尝

用料

• 米饭 1碗
• 金针菇 1把
• 鸡蛋 1个
• 白芝麻 1/4勺
• 生抽 2勺
• 五花肉 30克
• 鳗鱼 一小块
• 老抽 2勺
• 大葱 1克
• 八角 2个
• 腊肠 20克
• 红薯淀粉 1勺

石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

金针菇切小段，五花肉切片，鳗鱼腊肠切丁，打一个蛋（建议打散），大葱切成丝

步骤 2

烧油，放入八角，油热后放入配菜，抄香

步骤 3

倒入生抽老抽，中火烧开

步骤 4

淀粉加水搅拌开，倒入锅中，搅拌

步骤 5

待有些稠后，关火，从电饭锅中盛取适量米饭，把提前炒好的鸡蛋盖上，浇上锅中的菜品

步骤 6

搅拌均匀，即可品尝

菜谱创建时间：2025-02-03 12:01:52