猪肉干

作者： 柠檬初上_t5r0

用料

• 猪后腿 3斤
• 盐 7克少放
• 白糖 2勺
• 胡椒粉 2勺
• 生抽 20克
• 老抽 8克
• 料酒 15克
• 蜂蜜 40克兑30克清水

猪肉干的做法步骤

步骤 1

3斤后腿肉切条

步骤 2

7克盐（少放免的太咸）+2勺白糖+2勺胡椒粉+20克生抽+8克老抽+15克料酒 搅拌密封腌制2小时

步骤 3

晾起来，2，3天就干了，上锅蒸30分钟，40克蜂蜜兑30克水，涂抹上晾干，即可吃

菜谱创建时间：2025-02-02 20:22:45