猪肉丸子汤

作者： 团圆呀

用料

• 猪后腿肉 2斤
• 姜 12片
• 大葱 1根
• 鸡精 1勺
• 蚝油 2勺
• 花椒面 1勺
• 花椒粒 30粒

猪肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

大葱姜剁成沫，花椒粒煮水，猪肉剁成沫，花椒水分多次加入肉沫搅打均匀，加入以上调味料拌匀，团成丸子，水开下锅煮饺子一样，水开倒点冷水进去，重复3次，丸子飘起来就捞出来放入冷水，然后就可以捞出煮丸子冬瓜汤，丸子汤，紫菜汤等都很好吃的！

菜谱创建时间：2025-01-30 13:57:20