红参炖鸡汤

作者： 给点阳光就灿烂

记录下自己的炖汤料。 秋季适合进补，红参温补加麦冬防上火。

用料

• 红参 8-10片
• 当归 3片
• 黄芪 8-10片
• 桂圆 8颗
• 红枣（去核） 4颗
• 麦冬 适量
• 鸡 半斤
• 猪骨 1-2块
• 姜 一大块
• 盐 适量

红参炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水下锅，大火煮开去血水。水滚后加入鸡块焯水10-20秒。

步骤 2

所有食材洗净后放入炖盅，隔水炖2小时。到时间后加盐调味即可

菜谱创建时间：2025-01-29 11:46:17