微波炉巧克力摩卡咖啡

作者： 让机器人做杯咖啡

在费城路过一家精品巧克力店，心血来潮买了包新鲜的巧克力碎，回家做成巧克力酱。无论是做咖啡还是配面包都是极好

用料

• 巧克力 100克
• 水 30克
• 咖啡 Doubleshot
• 牛奶 200ml

微波炉巧克力摩卡咖啡的做法步骤

步骤 1

新鲜巧克力碎，装入合适容器，与冷水10:3混合，注意水不要多了

步骤 2

微波炉打30秒

步骤 3

搅拌杯搅匀，取20克加入咖啡杯中、剩下的装入容器储存，可以做很多次摩卡，甜点

步骤 4

取你喜欢的豆子，现磨double shot 我取了36g, 大概跟巧克力液2:1比较香

步骤 5

热浓缩倒入巧克力液会有股浓郁的香味

步骤 6

把浓缩液和巧克力的混合基底再搅拌均匀 牛奶不宜太多，拉花！

步骤 7

不是很好看，但很很好喝嘿嘿

微波炉巧克力摩卡咖啡的小贴士

巧克力和咖啡豆的风味可以多次尝试，找到你喜欢的组合 适量巧克力与水的混合有助于微波炉均匀加热 冬天就应该来杯暖心的咖啡，可以考虑加入棉花糖或者喷射奶油盖

菜谱创建时间：2025-01-27 04:20:01