红烧带鱼，自用

作者： Jean_2

用料

• 带鱼
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒
• 干辣椒
• 料酒
• 糖
• 醋
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 白糖

红烧带鱼，自用的做法步骤

步骤 1

带鱼洗洗，有时间就用料酒腌一会儿，没时间就算了，然后取另一个盘子，放淀粉，沾带鱼

步骤 2

表面喷油，入空气炸锅，10分钟左右，注意翻面。

步骤 3

调个料汁，里面放两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，一小勺糖，盐巴，鸡精，一点料酒

步骤 4

准备葱姜蒜辣椒花椒

步骤 5

不粘锅倒油，下葱姜蒜，下带鱼，下料汁，倒水

步骤 6

煮10分钟，出锅

菜谱创建时间：2025-01-26 13:39:39