麻酱蒸茄子（美善品版）

作者： 果果-奇异果

无油烟，不动刀，开胃下饭还解腻！

用料

• 芝麻酱 100 克
• 生抽 70 克
• 糖 35 克
• 麻油 10 克
• 蒜头 3 瓣
• 醋 35 克
• 水 500 克
• 茄子 ，切长条 250 克
• 香菜 ，只取叶子，装饰用 适量

麻酱蒸茄子（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将100克芝麻酱放入主锅，自己熬的黑芝麻酱，如果有白芝麻酱更好，颜值更高。

步骤 2

70克生抽放入主锅，

步骤 3

将35克糖、10克麻油、3瓣蒜头和35走醋放入主锅。

步骤 4

以10 秒/速度 8调和。

步骤 5

用刮刀把馏壁的刮下。

步骤 6

倒入碗内备用

步骤 7

250 克 茄子 ，切长条放入盘中。

步骤 8

将500克水放入主锅，在蒸锅组内加入茄子，架上蒸锅组。

步骤 9

以25 分/Varoma/速度 1蒸煮，

步骤 10

盛盘后浇上制作好的麻酱。

步骤 11

真香呀，就是看了象黑暗料理。

步骤 12

撒上香菜叶！

步骤 13

好看多了

步骤 14

开胃好吃！

步骤 15

简单方便！

步骤 16

搭配米饭或者面条都超赞！

菜谱创建时间：2025-01-23 23:33:08