榨菜肉丝面

作者： 爱吃不一定是胖子

自从老公馋这碗面以来都做了无数遍了，还是百吃不厌。

用料

• 榨菜 两包
• 肉丝 100克
• 面条 2元钱的
• 生菜 适量
• 葱花 少许几片
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 南德 少许
• 鸡精 少许
• 食用油 少许
• 鸡蛋 3个

榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

猪肉100克，切成肉丝，放上少许生抽，少许南德，翻拌均匀，腌制10分钟。

步骤 2

先煎3个溏心蛋备用，我们三口人，所以一人一个。

步骤 3

热锅少许食用油，放入几片大葱，倒入腌制好的肉丝。

步骤 4

肉丝炒至变色倒入两包榨菜。翻炒出榨菜的香味，全程大火。

步骤 5

加入提前烧开的热水。放入面条。

步骤 6

水开放入青菜。

步骤 7

出锅放入鸡精，少许盐。因为榨菜是咸的，所以不用加太多的盐。

菜谱创建时间：2025-01-23 21:37:52