牛奶吐司👍

作者： 唯尼熊

这是从别家方子改良的，人家用黄油，我用猪油来代替黄油也很成功😜

用料

• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 38克
• 鲜酵母 18克或干酵母6克
• 猪油 50克
• 盐 6克
• 牛奶 大约357克<加鸡蛋的量一起算入>
• 鸡蛋 1只

牛奶吐司👍的做法步骤

步骤 1

除了盐，油之外，其他材料先揉成团 再加入油，盐，继续揉团出薄膜

步骤 2

一发1小时两倍大，再分份，在各松弛20分

步骤 3

造型放入模具二发60分钟，到模具八分满即可

步骤 4

二发酵中

步骤 5

二发酵中

步骤 6

二发酵中

步骤 7

准备进烤箱，提前有预热，上下火180度，烤30分钟

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

这些是两份配方做的

步骤 11

这是猪油，代替黄油用的

菜谱创建时间：2025-01-22 13:05:21